广州欧邦热能设备有限公司位于珠三角经济文化交流中心-广州市,总面积达20000平方米,是一家专业从事热泵热水器、热泵烘干设备、空调热水器研发、生产、销售为一体的大型科技公司。
香菇烘干工艺要点,就是围绕使鲜菇内部水分扩散转移速度和表面蒸发速度基本上达到平衡制定的。平衡控制后,脱水容易,干燥制品质量高。如果长时间达不到平衡,则外形和色泽达不到要求,干燥制品质量差。这个平衡要由热风的温度和风量来控制,不同的干燥期热风的温度和风量参数也不同。 (1)在干燥鲜菇时,如果温度在45℃以上,通风量不够时,鲜菇表面细胞组织破坏,阻塞了与体内联系的毛细管,则常会发生煮菇现象,菇伞成黑色,节能空气能辣椒烘干机,菌褶倒伏并成土黄 色,干燥制品质量低劣。 (2)也不能过分加大通风量,以促进表面蒸发加速,这样会造成能耗加大,干燥成本上升。 (3)干燥后期。此期菇体内水分开始减少,游离水基本排尽,部分结合水在此期干燥过程中逐渐排掉。此期鲜菇体内水分移动速度明显赶不上表面蒸发速度,通风量可适当以节约能源。此期干燥温度为50—55℃,和菇体内、外温度趋于一致。干燥时间3—4小时。此期菌呈淡黄 色,并开始产生香味。 (4)干燥完全期。此期主要目的是去除菇体心部(菇柄与伞部交接处内部)的残留水分和部分结合水。此期温度为58—60℃,干燥时间1—2小时,热风进行内循环,空气能辣椒烘干机设备,不再进新风,循环风量可减至中、小程度,铜仁地区空气能辣椒烘干机,使菇体内的酸与酶作用产生香气。此期结束时,干菇体内含水量达到贮藏标准或出口标准,≤13%。
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由于辣椒烘干加工产量巨大,常用的是多层网带式全自动辣椒烘干机,这种多层网带式辣椒烘干机的常规长度为6米到12米,层数为4层,此外还有5层和6层,大于12米以上的也可以定制生产。单套辣椒烘干机设备一天可处理鲜辣椒2吨到几十吨的辣椒烘干加工产量,空气能辣椒烘干机厂家,目前欧邦厂家已经做过的有大型辣椒烘干机单套日处理高达50吨以上。
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小型辣椒烘干机配置:辣椒烘干机主机、上料机、布料器、电加热组件、引风管道、优质不锈钢网链、风机、皮带输送机等。 ? ?
小型辣椒烘干机主要用于烘干辣椒,辣椒烘干机运行平稳、自动化程度高、温度温度、干燥均匀、色泽好、无污染,可保持辣椒颜色鲜美,味美的品质。?辣椒烘干机的平面温度不会超过5℃,每层设置铂金测温探头,自动巡检、分层控温。辣椒烘干机可以自动的排湿,辣椒烘干机在运作的时候一部分经过上部的排湿筒排出,另一部分会再次送到烘床再次利用,大大德丰提高了热能的利用效率。
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